Job Seeker
Contact channel
เพราะการใช้ชีวิตที่เร่งรีบในยุคนี้ การดูแลสุขภาพด้วยการเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่ง เพื่อสร้างความรู้ในการกินผักและผลไม้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย ซิซซ์เล่อร์ จึงเชิญ ชวิศ อุตตมาชัย จากภาควิชาโภชนศาสตร์เขตร้อนและวิทยาศาสตร์อาหาร คณะเวชศาสตร์เขตร้อน มหาวิทยาลัยมหิดล มาให้ความรู้ว่า ตามหลักมาตรฐานสากล ผู้ใหญ่ควรกินใยอาหารอย่างน้อยวันละ 20-25 กรัม เพื่อให้ได้ไฟเบอร์ที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ส่วนในเด็กจะคำนวณตามอายุของเด็กบวก 5 เช่น เด็กอายุ 10 ขวบ ก็ควรกิน 15 กรัมต่อวัน ซึ่งจะใช้ได้ถึงอายุ 20 ปี
ชวิศ อุตตมาชัย
ดังนั้น การกินผักและผลไม้ให้เกิดประโยชน์ที่สุด ต้องกินให้หลากสีหลากชนิด และพยายามกินให้ถึงเกณฑ์มาตรฐานในแต่ละวัน คือผักและผลไม้ 400 กรัม หรืออย่างน้อยประมาณ 5 ทัพพีต่อวันนั่นเอง วิธีที่ง่ายที่สุดในการเลือกกินผักและผลไม้คือ กินผักให้เป็นอาหารหลักอย่างหนึ่งของมื้อ เช่น สลัดผัก สลัดผลไม้ ไม่ใช่กินผักที่เป็นแค่เครื่องเคียง
เส้นเลือดปกติ - เส้นเลือดอุดตัน
ผลจากการกินอาหารไม่ดีนั้น ส่งผลให้เกิดโรคไขมันในเลือดสูง ซึ่ง นพ.อิทธิชัย วัชรีคุปต์ แพทย์สาขาอายุรกรรม โรงพยาบาลกล้วยน้ำไท 1 ได้ให้ข้อมูลด้วยว่า เดี๋ยวนี้คนไทยป่วยด้วยโรคไขมันในเลือดสูง และมีแนวโน้มที่จะเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ สาเหตุของโรคนี้เกิดจากทั้งทางกรรมพันธุ์ที่ทำให้ร่างกายไม่สามารถกำจัดไขมันได้ดีพอ และผู้ป่วยโรคบางชนิด เช่น เบาหวาน, โรคไต, ผู้ดื่มสุรา-สูบบุหรี่เป็นประจำ, ผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ฯลฯ สำหรับผู้ไม่อยู่ในกลุ่มเสี่ยงควรตรวจวัดระดับในเลือดทุกปี เมื่ออายุ 40 ปีขึ้นไป เพื่อหาปริมาณไขมันเลือดทั้ง 4 ชนิด ได้แก่ ไขมันแอลดีแอล, เอชดีแอล, ไตรกลีเซอไรด์ และระดับคอเลสเทอรอล แต่ผู้ที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยงควรเริ่มตรวจเมื่ออายุ 18-20 ปีขึ้นไป เพื่อดูปริมาณไขมันชนิดต่างๆที่อยู่ในเลือด และถ้าไม่พบความผิดปกติก็ควรตรวจทุกๆ 5 ปี เพื่อป้องกันการเกิดโรคหัวใจ โรคความดันสูง.
Job Region Area
JOBBKK.COM © Copyright All Right Reserved
Jobbkk has only one website. In no case, we have an affiliate, agent or appointee. Please do not rely on any other website, email, telephone, SMS or other contacting channel. If it is a case, we will prosecute under a lawsuit in the upmost as allowed.
